Side Dish

Papas curly con miel y ajonjolí

  • Tiempo de preparación: 30min
    Sin opiniones
  • Serves: 4
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Descripción

Ésta es una receta perfecta para un snack rico en carbohidratos para deportistas. Al ser baja en grasa, no cae pesada para el entrenamiento o la competencia y brinda esa energía para realizar la actividad, así como múltiples nutrimentos necesarios para el funcionamiento correcto de músculos y tejidos.

Ingredientes

  • 4 tazas Papas Congeladas de Estados Unidos corte curly
  • 1 taza miel de abeja
  • 5 cucharadas ajonjolí
  • 1 cucharada pepperoncini
  • ½ cucharadita pimienta molida
  • 2 cucharadas cebollín picado
  • Sal y pimienta

Preparación

Papas curly con miel y ajonjolí

  1. En una sartén a temperatura media, tueste el ajonjolí; reserve.
  2. Esparza las papas sobre una charola y hornee a 180°C por 20 minutos o hasta que estén doradas.
  3. Mezcle la miel, pepperoncini, cebollín, pimienta y ajonjolí; mezcle con las papas y sirva.

 

Contenido nutrimental por porción: 347 calorías de energía, 6g proteína, 4g fibra, 6g grasas saludables, 1.5g grasas saturadas, 64mg sodio. Rica en carbohidratos saludables, todas las vitaminas del complejo B (excepto vitamina B12), cobre (25% de la IDR) y vitamina C (25% de la IDR), proteína (11% de la IDR), fibra (16% de la IDR), hierro (15% de la IDR), magnesio (16% de la IDR), manganeso (16% de la IDR), potasio (16% de la IDR), zinc (10% de la IDR) y fosforo (18% de la IDR). Receta baja en grasas y sodio.

Nutrición

Calories347
Sodium64mg
Fiber4g
Protein6g

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